Epres, krémes torta

…majd beleöntjük a vaníliás pudingport és addig verjük amíg kemény nem lesz,. de ügyeljünk arra, hogy ne verjük túl, mert akkor betúrósodik. Összeállítjuk a tortát. Az alsó tortalapot megkenjük eperkrémmel,…

Rumos mogyorófagyi

…a cukros tojáshoz, közben kézi habverővel folyamatosan keverjük az egészet. A cukros – tojásos – tejes egyveleget visszaöntjük az edénybe, s 15 perc alatt állandó keverés mellett besűrítjük, hozzáadjuk a…

Tofu tejszínnel és sok zöldséggel, ahogyan én csinálom

…borsikafüvet és kakukkfüvet is. mikor már majdnem kész, beleteszem az előtte besózott, felszeletelt tofut és felöntöm tejszínnel és megvárom míg felrottyan. párolt rizzsel fincsi, de csak akkor ha nem túl

Diós rántott libamáj

…dió tojás petrezselyem gyümölcsök Elkészítés: Szeleteljük fel a libamájat, ne vágjuk túl vékonyra, sózzuk meg. A liszt és a tojás után nem zsemlemorzsába, hanem darált dióba fogjuk meghempergetni a libamájat….