Mentaszörp

Hozzávalók:

  • 1 csésze (2 dl) mentalevél szár nélkül
  • 2 l víz
  • 2 kg cukor

Elkészítés:

A leveleket megmossuk, lecsepegtetjük, majd egy kb. 3-4 literes edénybe tesszük. Felforraljuk a vizet, a levelekre öntjükm hozzáadjuk a cukrot, és jól elkeverjük. 1-2 napig állni hagyjuk. Időnként megrázzuk az edényt, hogy a cukor feloldódjon. Ezután leszűrjük a szirupot, felforraljuk, és üvegekbe töltjük. Sötét helyen tároljuk.