Whiskey-s cseresznye

Hozzávalók:

  • kb. 4 db 2 dl-es üveghez:
  • 1 kg cseresznye vagy meggy
  • 1 kg befőzőcukor
  • 2 vaníliarúd pépje
  • 1 dl whiskey

Elkészítés:

A cseresznyét megmossuk, szárait eltávolítjuk, kimagozzuk. A gyümölcs felét alaposan összevagdaljuk.

Az apró és az egész cseresznyéket összekeverjük a cukorral, a vaníliapéppel, lefedjük, és 3-4 órát állni hagyjuk. A masszát kevergetve felforraljuk, a forrástól számítva 4 percig főzzük. Belekeverjük a whiskey-t, és azonnal forrón az üvegekbe töltjük. Lezárjuk, pár percre fejtetőre állítjuk, majd hűvös helyen tároljuk.

Hasonló kategóriák