Hozzávalók:
- 6 vagy 8 tojásos piskóta tortaformában megsütve
- 2 dl whiskey
- 30 dkg cukor
- 20 dkg vaj vagy sütőmargarin
- 20 dkg mazsola
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A piskótát két vagy három lapra vágjuk. A cukrot és a vaníliás cukrot a vajjal habosra keverjük, majd folyamatos keverés közben a whiskey-t is hozzáadjuk. Végül pedig a mazsolát is elkeverjük benne. Kétharmadát a tortalapok közé kenjük, a maradék egyharmadot pedig a torta bevonására használjuk. Lehet díszíteni csokival, tortadarával, tejszínhabbal, marcipánnal, bármivel.
Legalább 2-3 órát ajánlatos pihentetni a hűtőben, esetleg egy teljes éjszakán át, hogy a tészta magába ihassa a páratlan nedüt, és a mazsola is megszívhassa magát.
A whiskey lehetőleg valami finom márka legyen, javaslom a Grant*s-et, esetleg a Jonny Walker-t. Ettől drágábbat használni nincs értelme. Aki inkább az amerikai márkákat kedveli, azt is tehet bele, de a legfinomabb ír whiskey-vel (Jameson, Tullamore Dew), mert azoknak lágyabb az ízük. Készíthető aromával is, de úgy nem olyan finom. Lehet kevesebb alkoholt is hozzáadni, ha valaki nem nagyon szereti a whiskey-t.
Megjegyzés:
Egy kedves barátom szülinapjára találtam ki, ugyanis imádja a whiskey-t. Nagy sikere lett, két torta is elfogyott a 20 fős társaságban… Aki nem szereti a whiskey-t, annak is ajánlom, mert nagyon finom!
A receptet AntalJani küldte. Köszönjük!