Hozzávalók:
Tèsztà hoz
Р1 cs̬sze (2dl) olivaolaj
– 1 csèsze tisztìtott vìz (szürt, deszttilà lt)
– 4 csèsze teljeskiörlèsü liszt (tönkölyliszt)
– 1 tk èdes sütemèny füszer
Töltelèkhez
– 700 gr sütötök (Hokkaido)
– 1 csèsze teljeskiörlèsü liszt
Р1 tk ̦r̦lt fah̬ly
Р1 tk ̦r̦lt gy̦mb̬r
Р250 gr n̦v̬nyi tejszin
– 250 ml tisztìtott vìz
– 1 tk sztivia (150 gr nà dcukor)
– 1 tk olaj a sütöforma kenèsèhez
ElkészÃtés:
– A tèsztà t jòl összegyurjuk.
– 1 òrà t pihentetjük.
– Idöközben a tököt elökèszìtjük, kockà kra vagy csìkokra và gjuk.
– Kimèletesen meg pà roljuk, hülni hagyjuk.
– Közben a tejszìnt felverjük.
РA țk 2/3 r̬sz̬t turmixoljuk.
– Az összes hozzà valòkat összekeverjük, az 1/3 rèsz tököt is.
– A tèsztà t kinyùjtjuk, az olajozott formà ba tesszük.
– A töltelèket elterìtjük.
– Elömelegìtett sütöben – kimèletesen megsütjük.
– A tortaformà ban hülni hagyjuk.
– Ha kihült szeleteljük (kb. 12 szelet).
ElkészÃtési idÅ‘: 90 perc
A receptet beküldte: apokrif