Diós kuglóf csokoládé mázzal

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:180 ℃
  • sütési idÅ‘:40-45 perc

  • 6 darab tojás
    10 e.k. cukor
    4 e.k. durvára vágott dió
    2 deka olvasztott vaj, vagy sütőmargarin
    8 e.k. liszt
    1 csomag sütőpor
    2 e.k. mazsola
    20 deka étcsokoládé

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgájukat a cukorral fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a durvára vágott diót, az olvasztott vajat, vagy sütőmargarint elkeverjük, majd a sütőporral elkevert lisztet, benne a mazsolával beleszórjuk. A keményre felvert tojásfehérjét lazán beleforgatjuk, majd szilikon sütőformába öntjük. 180 C fokos sütőben 40-45 percig/tűpróbáig/ sütjük, rácsra borítjuk és kihűtjük. Az étcsokoládét gőz felett megolvasztjuk a vajjal, vagy sütőmargarinnal a kész süteményt meglocsoljuk és hideg helyre tesszük. Ha megdermedt forró vízbe mártott késsel szeleteljük, porcukorral megszórjuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Meggyes kuglóf – csokoládé mázzalHozzávalók: 37 dkg liszt 1 csomag sütÅ‘por 25 dkg kristálycukor 25 dkg sütÅ‘margarin 4 tojás 1/4 üvegcse rumaroma fél dl tej 1/2 teáskanál Å‘rölt fahéj 1/2 üveg meggybefÅ‘tt 1 szelet...
  2. Finom diós kuglófHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:160-170 ℃ sütési idÅ‘:60-70 perc 20 dkg liszt 1 cs. vaníliás cukor 4 tojás 7,5 dkg étkezési keményítÅ‘ 2 csapott teáskanál sütÅ‘por 10 dkg darált dió...
  3. Diós-rumos tekercsHozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig sütjük 5 db tojássárgája 10 deka porcukor 6 tojásfehérje habbá verve 10 deka darált dió Töltelék 20 deka dió 10 deka porcukor...
  4. Gyors mákos szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 10 deka dió 10 deka mazsola fél citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 15 deka darált mák 7 deka margarin 15...
  5. Diós kuglófHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:175 ℃ sütési idÅ‘:50 perc 1,25 dl tejföl 16 dkg liszt 2 csapott kiskanál sütÅ‘por 10 dkg darált dió 1 cs. van. cuki 20 dkg cukor...