Hozzávalók:
4 egész csirkecomb, fél kg csirkemellfilé, 1 egész tojás, 4 levél medvehagyma, 40 dg kenyér, só, bors, Wok fűszerkeverék
25 dkg szeletelt baconszalonna
ElkészÃtés:
elÅ‘ször elkészÃtem a tölteléket! a kenyeret beáztatom vÃzbe, majd ha jól megszÃvta magát, kinyomkodom belÅ‘le a vizet és szétmorzsolom egy tálba. beleteszem a tojást, a fűzsereket és az apróra vágott medvehagymát majd a baconszalonna felét szintén apróra vágva! a húst befűszerezem (só, fokhagymapor, Wok fűszerkeverék). A combokat megtöltöm a töltelék felével, majd a vékony szelet csirkemellfélékre is teszek tölteléket és feltekerem! mindezt egy tepsibe teszem és egy kevés olajjal meglocsolom, és alufólia alatt puhára sütöm!
amikor már megpuhult a hús, leveszem róla az alufóliát és leöntöm az alatta lévÅ‘ lé felét, és egy kicsit pirÃtom a húst tovább! mielÅ‘tt teljesen megpirulna,ráteszem a maradék baconszeleteket és azzal pÃrÃtom tovább!
A receptet beküldte: pozsonyivicky