Túróval töltött kifli

Hozzávalók:

  • 25 dkg tehéntúró
  • ízlés szerint porcukor
  • 2 tojás sárgája
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • kb. 1,5 dl langyos tej
  • 1 citrom vagy narancs reszelt héja
  • kiflik

Elkészítés:

Lehetőleg egyenes kifliket válasszunk. A kiflik két végét levágjuk, majd fakanállal a belsejét kiszedjük. A kifli kivájt belsejét külön tálkába rakjuk, hozzákeverjük az előzőleg szitán áttört tehéntúrót, ízlés szerint porcukrot, vaníliás cukrot, a tojássárgáját, a langyos tejet, a reszelt citrom- vagy narancshéjat. Alaposan kidolgozzuk, majd teáskanál segítségével az előzőleg kifúrt kiflikbe töltjük. Közepesen forró olajban kisütjük. Papírszalvétára szedjük, hogy a felesleges olajat leitassuk róla. Tartalmas leves után vagy önálló fogásként, hidegen és melegen is tálalható.

Megjegyzés:

A receptet Klarissza küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák