Milánói aprósütemény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:15 perc
  • 2 tojás
    1 ek. citromhéj
    15 dkg cukor
    1/2 kg liszt
    25 dkg Rama
    1 tojássárga
    30 db mandula

Elkészítés

A Ramát habosra keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, citromhéjat, a 2 tojást és kevés lisztet. A többi lisztet robotgéppel keverjük bele. Hűvös helyen állni hagyjuk. Lisztezett deszkán a tésztát 0,5 cm vastagra nyújtjuk, és kiszaggatjuk. Tetejükre 1-1 szem mandulát teszünk. A tojássárgáját 2 ek. vízzel és egy kevés sóval elkeverjük, és a sütemények tetejét megkenjük vele. Kb. 200 fokon 15 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák