Borsóleves pirosan

Hozzávalók:

  • 50 dkg zöldborsó
  • 2 közepes sárgarépa
  • 1 csokor petrezselyem
  • olaj
  • cukor
  • ételízesítő
  • tej
  • egy evőkanál pirospaprika
  • A csipedihez:
  • 1 tojás
  • annyi liszt, amennyit felvesz a tojás

Elkészítés:

A zöldborsót kevés olajon puhára párolom, ezután rászórom a pirospaprikát, felengedem vízzel. A karikára vágott sárgarépát beleszóróm a fűszerekkel együtt. Amikor a répa már majdem megpuhult, akkor teszem bele a csipedit, és készre főzöm. Tálaláskor egy tányér leveshez fél deciliter tejet öntök. Rendkívül izletes és finom!

Jó étvágyat hozzá!

Megjegyzés:

Nálunk a család egyik kedvence!

A receptet Orsa küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák