Amerikai csokis keksz

Hozzávalók:

  • 25 dkg sütőmargarin
  • 1 kávéskanál só
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg barnacukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg mandula (szeletelt)
  • 10 dkg étcsoki (apróra vágva)

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A hozzávalókat a leírás szerinti sorrendben összekeverjük. A tepsire sütőpapírt teszünk (egyszerűbb kettő tepsivel dolgozni). Két teáskanál segítségével kis halmokat teszünk, nem túl közel egymáshoz (nekem 14 db fér el egy tepsin). 8-10 perc alatt megsül, közben a másik tepsit elő lehet készíteni, így folyamatos a sütés. Mandula és étcsoki helyett lehet bele tenni diót vagy mogyorót, és a gyerekek megmaradt mikulás- vagy nyuszicsokiját!

Megjegyzés:

A receptet Sz.N.Nóra küldte. Köszönjük!