Tejszínes-gombás csirkemellcsíkok

Hozzávalók:

  • 30 dkg csíkokra vágott csirkemellfilé
  • 2 dl tejszín
  • 25 dkg friss gomba
  • közepes fej hagyma
  • fokhagyma
  • majoranna
  • só
  • bors
  • petrezselyem

Elkészítés:

Kevés olajon a hagymát üvegesre pároljuk, utána rátesszük a csíkokra vágott húst, megpirítjuk, majd a gombát is hozzátesszük. Kicsi vizet teszünk hozzá, befűszerezzük, és hagyjuk összerottyanni. Ha a hús megpuhult, hozzáöntjük a tejszínt, amit előtte 1-2 evőkanál liszttel csomómentesen elkeverünk.

Ha a húst előző nap fokhagymás tejbe beáztatjuk hamarabb lesz kész, de finomabb is lesz tőle.

Megjegyzés:

Köretnek bármit ehetünk hozzá, nekem rendkívül ízlik kukoricás rizzsel :)

A receptet Bíró Zsuzsanna küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Vargányás-tejszínes csirkemellcsíkok /isteni finom!/Hozzávalók: 0,5kg pipimellfilé 1vör.hagyma 2-3db vargánya/lehet szárított is/ kis darabka füstölt zsírszalonna/az ízek kedvéért 1kicsi doboz főzőtejszín 1tejföl bors,só,snidling,pirospaprika 1db paradicsom,fél db.paprika Elkészítés: A pipit apróra csíkozzuk.A vargányát úgyszintén.Kis olajon...
  2. Lecsós, gombás rakott húsHozzávalók: 1 kg sertéshús (tarja, comb), 1 üveg lecsó, vagy külön paradicsom, paprika, 4 fej közepes vöröshagyma, 2 kisüveges gomba (másfajta gomba is jó), 30 dkg füstölt szalonna, 2 pohár...
  3. Tejszínes-gombás csirke serpenyőbenHozzávalók: 2 közepes méretű csirkemell, 30 dkg gomba, 1 evőkanál liszt vagy 1 teáskanál étkezési keményítő, 2 dl tejszín, 1 evőkanál tárkony, 5 dkg vaj, só, bors. Elkészítés: Tisztítsd meg...
  4. Tejszínes-gombás csirkemellHozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 kisfej vöröshagyma 20 dkg gomba 2 ek vaj só bors 2 dl tejszín 1 csapott ek.liszt petrezselyemzöld Elkészítés: Az apróra vágott hagymát a vajon megfonnyasztom,...
  5. Vendégváró tejszínes csirkeHozzávalók: 4 személynek: 1 csirke (lehet csirkemell, comb is) 1 fej közepes hagyma húsleveskocka vagy húsleves (kb. 1/2 liter) 2 dl fehér bor só bors kanálnyi liszt 2 dl tejföl...