Tejszínes-gombás csirkemellcsíkok

Hozzávalók:

  • 30 dkg csíkokra vágott csirkemellfilé
  • 2 dl tejszín
  • 25 dkg friss gomba
  • közepes fej hagyma
  • fokhagyma
  • majoranna
  • bors
  • petrezselyem

Elkészítés:

Kevés olajon a hagymát üvegesre pároljuk, utána rátesszük a csíkokra vágott húst, megpirítjuk, majd a gombát is hozzátesszük. Kicsi vizet teszünk hozzá, befűszerezzük, és hagyjuk összerottyanni. Ha a hús megpuhult, hozzáöntjük a tejszínt, amit előtte 1-2 evőkanál liszttel csomómentesen elkeverünk.

Ha a húst előző nap fokhagymás tejbe beáztatjuk hamarabb lesz kész, de finomabb is lesz tőle.

Megjegyzés:

Köretnek bármit ehetünk hozzá, nekem rendkívül ízlik kukoricás rizzsel :)

A receptet Bíró Zsuzsanna küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák