Hozzávalók:
- 30 dkg csíkokra vágott csirkemellfilé
- 2 dl tejszín
- 25 dkg friss gomba
- közepes fej hagyma
- fokhagyma
- majoranna
- só
- bors
- petrezselyem
Elkészítés:
Kevés olajon a hagymát üvegesre pároljuk, utána rátesszük a csíkokra vágott húst, megpirítjuk, majd a gombát is hozzátesszük. Kicsi vizet teszünk hozzá, befűszerezzük, és hagyjuk összerottyanni. Ha a hús megpuhult, hozzáöntjük a tejszínt, amit előtte 1-2 evőkanál liszttel csomómentesen elkeverünk.
Ha a húst előző nap fokhagymás tejbe beáztatjuk hamarabb lesz kész, de finomabb is lesz tőle.
Megjegyzés:
Köretnek bármit ehetünk hozzá, nekem rendkívül ízlik kukoricás rizzsel :)
A receptet Bíró Zsuzsanna küldte. Köszönjük!