Tejszínes-gombás hús

Hozzávalók: 6 szelet karaj (csont nélkül) 35 dkg trappista sajt reszelve 4 nagyobb gomba (sampinyon) 3 dl főzőtejszín panírhoz tojás, liszt 1 evőkanál olaj a tepsi kikenéséhez 1 csokor petrezselyemzöld só alufólia Elkészítés: A karajokat kiklopfoljuk, sózzuk, majd panírozzuk. Azonban zsemlemorzsa helyett a reszelt sajtba forgatjuk, ezután az olajjal kikent tepsibe helyezzük. A gombákat megtisztítjuk, […]