Rakott burgonyapüré

Hozzávalók:

  • 2 doboz Knorr burgonyapüré
  • 1 kávéskanál ételízesítő
  • 1 tasak vegyes salátaöntet
  • 1 csomag Knorr Tejszínes sonkás Rafinéria
  • 40 dkg lángolt kolbász
  • 1 kanál vaj
  • 6 tojás
  • bors
  • 2 fej friss saláta

Elkészítés:

A 2 doboz Knorr burgonyapürét előírás szerint külön-külön elkészítjük. Kivajazott mély tűzálló tálba tesszük az egyik adag burgonyapürét. A lángolt kolbászt lebőrözzük, felkarikázzuk. A burgonyapüré tetejére 1 sor kolbászt terítünk, majd az előzőleg sóval, borssal, ételízesítővel, a sonkás Rafinériával elkevert és villával felvert nyers tojások egyharmadát ráöntjük a kolbászok tetejére. Ráöntjük a második adag burgonyapürét, majd az egészet egyenletesen beborítjuk a maradék kolbásszal, és erre öntjük a maradék felvert tojást. Forró sütőbe dugjuk, és addig sütjük, amíg a tojás megkocsonyásodik. A friss salátát az öntettel elkészítjük, és így tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Horváth Aranka küldte. Köszönjük!