Hozzávalók:
- 1,5 kg héjában főtt burgonya
- 4 dl tejföl
- 3 nyers tojás
- 5 keményre főtt tojás vékonyra szelve
- 35-40 dkg füstölt kolbász (lehet házi jellegű is, a lényeg, hogy szépen lehessen szelni)
- 1 dl olaj vagy sütőmargarin
- kevés zsemlemorzsa
Elkészítés:
A felszelt kolbászt 1 dl étolajban kissé megpirítom, a kolbászt egy tálra szedem. A visszamaradt kolbászolajat a 4 dl tejföllel és a 3 nyers tojással simára keverem, ha sótlan, sózom. Egy közepes méretű tepsit kivajazok, majd zsemlemorzsával vékonyan megszórom. Majd a következőképpen rétegezem:
-egy sor szeletelt burgonya(sózni lehet)
-egy sor pirított kolbász
-egy sor főtt, szeletelt tojás
-tejfölös szósszal meglocsolom, majd jöhet az újabb rétegezés a fentiek szerint újra
A legfelső réteg burgonya legyen, erre pedig tejfölös szósz kerül. Végül zsemlemorzsával megszórom. Előmelegített sütőben 180 fokon 30-40 percig sütöm. Találáskor tejfölt kínálok hozzá..
Megjegyzés:
Nagyon finom, az öszeállítása is egyszerű. Mindenkinek ízlett, akinek megadtam ezt a receptet. Remélem, Nektek is ízleni fog!
A receptet Zsu78 küldte. Köszönjük!