Diós kuglóf egyszerűen

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 6 tojás
    14 ek. cukor
    14 ek. liszt
    1 citrom
    100 gr. darált dió

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A cukor felét a tojásfehérjével keményre verjük. A maradék cukrot a tojássárgákkal és a citrom reszelt héjával, valamint fél levével habosra keverjük. A lisztet a dióval összevegyítjük. A fehérjét a sárgájás masszával, végül a liszttel óvatosan összekeverjük. Kuglófformába öntjük (amit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, lisztezünk), és kb. 45 percet sütjük.