Szőlős-csokis- diós kuglóf

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:60 perc
  • 10 dkg aprított csoki
    8 dkg aprított dió
    30 dkg liszt
    1 cs. sütőpor
    1 késhegynyi fahéj
    5 tojás
    1 cs. vaníliás cukor
    20 dkg. cukor
    25 dkg. vaj vagy sütőmargarin
    1 dl tej
    20 dkg szőlő
    1 ek. rum

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, vaníliáscukrot, fahéjat, rumot habosra keverjük, majd egyenként keverjük hozzá a tojás sárgákat. A lisztet, sütőport, diót és csokit összekeverjük, majd a tejjel együtt a tojássárgás keverékhez adjuk. A liszttel megszórt szőlőt is belekeverjük. A végén beleforgatjuk a keményre vert tojásfehérjét. 180 fokon 60 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető