Finom zöldborsófőzelék

Hozzávalók:

  • 1 kg zöldborsó vagy Bonduelle fagyasztott zsenge zöldborsó
  • 1 evőkanál étolaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 6 dl tej
  • cukor

Elkészítés:

A zöldborsót az olajon megpárolom, sózom-cukrozom ízlés szertint. Mikor elég puha, rászórom a lisztet. Pirítom egy kicsit együtt, majd ráöntöm a hideg tejet. Felforralom, ha sűrűnek találom, még teszek hozzá tejet. Kb fél percig főzöm még. Kész!

Megjegyzés:

Nagyon finom, krémes a leve. Ha sűrűbben szereted, a liszt és a tej arányán változtass óvatosan, de vizet soha ne tegyél bele.

A receptet Bukikrisztina küldte. Köszönjük!