Hozzávalók:
2 evÅ‘kanál olÃvaolaj,
50 dkg csirkemellfilé,
3 dl tejszÃn,
1 kis doboz (kb. 150 g) natúr krémsajt,
1 evőkanál reszel parmezán sajt,
1 evőkanál finomra vágott friss tárkony
1 csomag szélesmetélt.
ElkészÃtés:
Az olajat forrósÃtsuk fel, tegyük bele a nagyobb kockákra vágott csirkehúst.
PirÃtsuk fehéredésig, sóval, borssal fûszerezzük. Kevés vizet aláöntve, lassú tűznél pároljuk puhára. Ezután keverjük hozzá a tejszÃnt, a krémsajtot, a parmezánt és a tárkonyt.
A mártást fÅ‘zzük be sűrűre, majd a közben már kifÅ‘tt tésztára halmozva kÃnáljuk.
A receptet beküldte: badonyimariaeva