Hozzávalók:
- A tésztához:
- 3 dl tej
- 1,5 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 10 dkg sütőmargarin olvasztva
- 1 db tojás (ez elhagyható)
- 60 dkg liszt
- 1 csomag szárított élesztő
- A tetejére:
- köménymag
- só
Elkészítés:
A hozzávalókból kenyérsütő kelesztő programjával vagy hagyományos módon kelt tésztát készítünk. Kb. 1,5 órát kelesztjük. A tésztát 12 darabra vágjuk, és pereceket formázunk belőle. Megszórható sütés előtt köménymaggal, sóval, vagy félig sülve sós masszával (3 teáskanál só, 2 evőkanál liszt kis vízzel péppé kavarva) itt-ott megkenjük. A sütés közepes tűznél (175 fok) 20 percig tart. Épp hogy rózsaszín legyen a teteje, akkor finom puha lesz ,a külseje viszont ropogós.
Megjegyzés:
Útravalónak, tízórainak is szoktam csomagolni, ha csak zacskóból való étkezésre van mód.
A receptet Pulicka küldte. Köszönjük!