Hozzávalók:
- 4 kis pohár joghurt (esetleg kefir)
- 6 dl tejszín
- 1 csomag zselatinpor
- 12-13 evőkanál cukor
- gyümölcs (ízlés szerint, friss vagy befőtt)
Elkészítés:
A joghurtot, a zselatint és a cukrot összekeverjük, majd felmelegítjük egy lábasban, de nem forraljuk! Ezután beletesszük a tejszínt és a gyümölcsöket. Formába öntjük – lehetőleg olyan tortaformába, amilyennek az oldala levehető (a könnyebb szeletelés miatt). Hűtőbe tesszük, és 12-14 óráig dermedni hagyjuk. Ha keményebbre szeretnénk, fél csomag zselatinnal lehet bele többet tenni. Dermedés után lehet díszíteni tortazselével és gyümölcsökkel.
Megjegyzés:
Rendkívül lágy és selymes állaga miatt a család kedvence! Szerintem a málnás-ribizlis kombináció a legfinomabb!!
A receptet Ritaradfai küldte. Köszönjük!