Daragaluska

Hozzávalók:
1 tojás
csipetnyi sütőpor
kb. 4-5 dkg dara

Elkészítés:
tojásfehérjéből kemény habot verünk,majd hozzákeverjük a sárgáját, sütőpot, darát
Gyenge tésztát kapjunk, és a forrásban lévő levesbe szaggatjuk és 2-3 percig főzzük

Tanácsok:
újabban a levesből szedek ki külön lábasba, és abba szaggatom a galuskákat, külön tálalom

Elkészítési idő: 10 perc

A receptet beküldte: 5bastya

Hasonló receptek:

  1. Daragaluska 3Hozzávalók: – 1 egész tojás – 3 evőkanál étolaj vagy olvasztott zsír – búzadara Elkészítés: A tojást felverjük sóval, majd beletesszük a zsiradékot és elkeverjük, majd óvatosan belekeverünk annyi búzadarát,...
  2. Daragaluska/grízgaluska/Hozzávalók: 3 eg. tojás só, (ételízesítő) kevés bors 10-15 dkg Dara/gríz (ha véletlen nagyon sürű/kemény lett, pár kanál víz) (egy csipet szódabikarbóna hagyható, de lazítja) Elkészítés: A tojásokat jól felverjük,...
  3. MadártejHozzávalók: 1/2 l.tej,4 tojás,5 ek.p.cukor,1/4 rúd vanília. Elkészítés: Szélesebb lábosban felforraljuk a tejet,2 k.p.cukorral és vaníliával (vagy van.cukorral).A t.fehérjékből kemény habot verünk,kanalanként a fővő tejbe szaggatjuk.3 percig főzzük,majd megfordítva,a másik...
  4. TejcsokiHozzávalók: 24 dkg zsíros tejpor 4 evőkanál kakaó 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg vaj 50 dkg kristálycukor 1 pohár tejszín Elkészítés: A tejport, kakaót, vaníliás cukrot összekeverjük. A vajat...
  5. Májgombóc – levesHozzávalók: 10-15 dkg máj, 2 dkg zsírban pirított, kávéskanálnyi apróra vágott hagyma 1 egész tojás, 1 kiskanál zsemlemorzsa, kanál liszt, só, bors, vagdalt petrezselyem. Elkészítés: A májat megreszeljük (vagy kaparjuk,...