Reform töltött paprika

Hozzávalók:
-1 db csirkemell
-2-3 marék zabpehely
-5 db tv paprika
-1 kis fej hagyma
-1 gerezd fokhagyma
-só, bors, színes paprika
-2 ek. olaj
-3 ek. teljeskiörlésű liszt
-1 sűrített paradicsom
-édesítő

Elkészítés:
A zabpelyhet dupla mennyiségű vízbe áztatod és amíg dagad, előkészíted a többi hozzávalót.
A csirkemellet ledarálod (én csak nagyon apróra kockáztam), megtisztítod a hagymákat és aprítod, a paprikát kicsumázod.
A töltelékhez összekevered a húst, a leszűrt zabpelyhet, a hagymákat és a fűszereket, majd beletöltöd a paprikákba. Nem baj ha marad ki belőle. Sós vízben teszed fel főni, amikor felforrt a víz, akkor a maradék tölteléket belegombócozod. Fél óra alatt megfő, ha nem túl nagyok a paprikák.
Az olajat felforrósítod, beleszórod a lisztet és kicsit pirítod, majd beleteszed a sűrített paradicsomot. Ezt jól elkevered, majd a paprika levéhez teszed, ekkor a léhez adod az édesítőt és forralsz rajta egyet.

Tanácsok:
Direkt hagytam ki a tojást, a zabpehely, ha eleget ázott simán összefogja, nem fő szét még a gombóc sem.
Én úgy gondoltam, hogy száraz lesz csirkemellből, de magam is meglepődtem, milyen finom lett!

Ki lehet próbálni paradicsom helyett, tejföllel és kaporral is!

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: csera

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Paprika-paradicsom sult sajttalHozzávalók: 3 paprika 3 paradicsom kb 20 dkg-os pizza-mozzarella sajt egeszben olivaolaj balzsamecet so, bors Elokeszites:A paprikakat kicsumazzuk, hosszaban 4 fele vagjuk, a paradicsomokat 1 cm-esre szeleteljuk. Elkészítés: Olivaolajon megsutjuk...
  2. Pizza grillezett zöldségekkelHozzávalók: 1 padlizsán 1 cukkini 1 hagyma 2 paradicsom 1 csomag mozzarella olívaolaj oreganó bazsalikom Szükséged lesz egy kis házi paradicsomszószra is! 1 vöröshagyma 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál sűrített...
  3. Reform salátaHozzávalók: 1 kígyóuborka, 3 zöldpaprika, 2 szál sárgarépa, 3 paradicsom, 20 dkg zöldborsó, 2 dl tejföl, 1 evőkanál tökmagolaj, 2 evőkanál lenmag, 1 evőkanál szezámmag, só, fél csokor petrezselyem Elkészítés:...
  4. Reform TeeHozzávalók: 1 liter tej 2 dkg teafű 3 evőkanál méz őrölt fahéj Elkészítés: Az alábbiakban feltüntetett mennyiség három személynek lesz elegendő! Most lehetőséged van kicsit több időt a konyhában töltened...
  5. Reform gyümölcskenyérHozzávalók: – 150 g mogyoró – 100 g pisztácia – 250 g aszalt füge – 250 g aszalt szilva – 250 g aszalt sárgabarack – 75 g aszalt citromkockák/héj –...