Hozzávalók:
50 dkg eper
1 dl fehérbor
1 dl almalé
1 db citrom és 1 db narancs héja
10 dkg porcukor
5 dkg mandula
2 dl tejszín
1 ek. porcukor
Elkészítés:
A bort, az almalevet és a 10 dkg porcukrot elkeverjük. Beletesszük a citrom és a narancs reszelt héját. Az epreket félbevágjuk és a boros lébe tesszük.Pár percet állni hagyjuk, hogy az ízek átjárják a gyümölcsöt, majd poharakba, vagy tálkákba adagoljuk. A tejszínt kevés porcukorral habbá verjük, és az adagok tetjére halmozzuk. A mandulát kicsit megpirítjuk, és gazdagon a tejszín tetejére szorjuk.
Tanácsok:
Díszíthetjük még félbetört babapiskótákkal is.
A receptet beküldte: siti