Babapiskótás mézes

Hozzávalók

  • elkészítés:45 perc
  • nehézség:nehéz
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő: világosra sütjük
  • 1 tojás
    5 dkg vaj, vagy sütőmargarin
    15 dkg kristálycukor
    2 evőkanál méz
    5 evőkanál tej

  • Töltelék

    0. 5 L tej
    5 dkg vaníliás pudingpor
    20 dkg babapiskóta
    1 meggy aroma
    20 dkg vaj, vagy sütőmargarin
    20 dkg porcukor
    1/2 dl rum

Elkészítés

20 dkg vajat, vagy sütőmargarint 20 dkg porcukorral kikeverünk és a kihűlt pudinggal, összekeverjük. Ízlés szerint rummal ízesítjük. A mézeslaphoz valókat 2 percig főzzük, tűzről levéve beleteszünk 1 evőkanál kakaóport, 40 dkg lisztet, melyhez egy zacskó sütőport keverünk. Tésztává dolgozzuk, két lapot (kb. 30*25 cm-es) formálunk belőle és sütőpapíros tepsin világosra, sütjük. Egy tálban összekeverünk tejet egy kis rummal, és a meggyaromát, amibe majd belemártogatjuk a babapiskótát. Az egyik lapot megkenjük a krém felével, majd a babapiskótát bele mártjuk egyenként az előzőekben leírt rumos meggyaromás tejbe, és kirakjuk vele, a krémmel megkent lapot. Majd újra krém következik, és erre a másik mézes lap. A tetejét áthúzzuk olvasztott csokoládéval, és a hűtőbe rakjuk másnapig. Csak másnap szeleteljük, mert addigra puhul meg rendesen a mézes lap! Egy tálban összekeverünk tejet egy kis rummal, és a meggyaromát, amibe majd belemártogatjuk a babapiskótát. Az egyik lapot megkenjük a krém felével, majd a babapiskótát bele mártjuk egyenként az előzőekben leírt rumos meggyaromás tejbe, és kirakjuk vele, a krémmel megkent lapot. Majd újra krém következik, és erre a másik mézes lap. A tetejét áthúzzuk olvasztott csokoládéval, és a hűtőbe rakjuk másnapig. Csak másnap szeleteljük, mert addigra puhul meg rendesen a mézes lap!

Hasonló kategóriák