Káposztás nokedli
…nokedliszaggatót hideg vízbe mártogassuk, így nem ragad majd annyira a tészta. -A galuska alatt mindig forrjon a víz, különben elázik, és nyákos lesz. -A tálat, a galuskaszaggatót hideg vízzel mossuk…
hideg zselé házilag
Körtés cappucino tekercs
…perc. A tésztát sütés után egy cukorral beszórt sütőpapírra borítjuk, hagyjuk kihűlni, és csak utána távolítjuk el óvatosan a papírt. A hideg cappuccino krémet a habfixálóval kemény habbá verjük, egyenletesen…
Kávés mascarponetorta
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás kis só 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál erős, hideg, főzött kávé 1 citrom reszelt héja 20 dkg darát dió vagy mogyoró…
Sajtos fokhagymakrémleves cipóban
Hozzávalók: 1 pici vöröshagyma 12 gerezd fokhagyma 1-2 evőkanál liszt 2 dl vízben fél tyúkhúsleveskocka feloldva 1 dl tejszín érzés szerint hideg tej só, fehérbors reszelt sajt 1 cipó Elkészítés:…
Orosz krémtorta – sütés nélkül
…a krémbe dolgozzuk. A zselatint a fél deci hideg vízben simára keverjük, kevergetve fél percig főzzük, majd langyosra hűtve a krémbe szűrjük. A tejszín felét habbá verjük, és ezt is…
Szőlőtortácskák
…gyúrjuk, és 1 órára hideg helyre tesszük. A zselatinra fél dl hideg vizet öntünk, és 10 percig áztatjuk. A tojásokat szétválasztjuk. A vízfürdőhöz egy edényben bő vizet melegítünk, de nem…
Orosz krémtorta
…krémbe dolgozzuk. A zselatint a fél deci hideg vízben simára keverjük, kevergetve fél percig főzzük, majd langyosra hűtve a krémbe szűrjük. A tejszín felét habbá verjük, és ezt is a…
Kétszínű karika
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 1 narancs 10 dkg hideg vaj 23,5 dkg cukor 5 csomag vaníliás cukor 2 tojássárgája 35 dkg liszt + a nyújtáshoz 1,3 dl tejszín 33 dkg…
Szörp hidegen készítve
…õrizhetõk meg a legjobban veszteség nélkül a gyümölcsök kincsei. Hasonló kategóriák eperszörp hidegen bodzaszörp hidegen készítve allinurl: Hogyan csinálják? szeder eltevése köszméte szörp bodza szirup telire megyszörp megy eltevese hidegen…
Sajttekercs II.
…felaprítjuk és hozzákeverjük. A kinyújtott sajtot megkenjük a sajtkrémmel, és jó szorosan feltekerjük. Hideg helyen tartjuk tálalásig. Vékony szeletekre vágva tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom hideg sültekhez. A receptet Kencefice küldte….