Hozzávalók:
- A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 25 dkg sütőmargarin
- 4 evőkanál kakaó
- 15 dkg porcukor
- 1 tojássárga
- A töltelékhez:
- 1 kg túró
- 3 tojássárga
- 1 csomag vanÃliás cukor
- 25 dkg porcukor
- 4 tojásfehérje habbá verve
- reszelt citromhéj
ElkészÃtés:
A tésztához valókat összegyúrjuk, majd 2-3 órára hűtÅ‘be tesszük, közben összekeverjük a tölteléknek valót. Amikor kivettük a tésztát a hidegrÅ‘l, kettévágjuk, a felét kikent, lisztezett tepsibe reszeljük(pl. káposztareszelÅ‘vel), ráöntjük a túrótölteléket, végül ráreszeljük a maradék tésztát. ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben készre sütjük.
Megjegyzés:
A tésztával könnyebb dolgozni, ha jó keményre gyúrjuk.
A receptet Julcsi küldte. Köszönjük!