Hozzávalók: 1/4 bögre cukor 1 bögre liszt 1/4 teáskanál só 1 tojás 1 teáskanál sütőpor 1/2-3/4 bögre tej Elkészítés: Kikeverjük a tojást és a cukrot, hozzáadjuk a sót, a sütőport…

…tejjel besamelt készítünk. Belerakjuk a kisütött szalonnát, az összezúzott fokhagymát, petrezselymet. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk. Egy pillanatnyi forralás után megtöltjük vele a palacsintákat. Megjegyzés: A családom folyton kakaós palacsintát rendelt, amit…

…almás töltelékhez: alma (lereszelve) kristálycukor őrölt fahéj esetleg pici citromlé Elkészítés: A szokásos módon palacsintatésztát készítünk, majd kisütjük a palacsintákat. A vaníliás krémhez összekeverjük hidegen a hozzávalókat, majd sűrűre főzzük….

…Néha megkeverve készre főzzük. A pörköltlé nagyját elkeverjük a tejföllel, félretesszük. A pörköltöt a palacsintákba töltjük, és összehajtva egy tepsibe sorjázzuk őket. Meglocsoljuk a tejfölös szafttal, és a sütőben átmelegítjük….

…margarint, és merőkanállal a ferdén tartott, forró zsiradékkal kikent sütőbe öntjük a simára kevert, majdnem folyékony tésztát. A palacsintasütőt gyengén mozgatjuk, hogy a tészta ne ragadjon le, sütés közben kés…

…sóból sűrű palacsintatésztát keverünk, és beleöntjük kivajazott vagy olajozott tepsibe. Tetején szétterítjük a kockákra vágott virslit vagy krinolint, a felaprított hagymát és a többi zöldséget. Sütőben kb. 30 percig sütjük,…