Ország tortája 2012: SZABOLCSI ALMÁS MÁKTORTA

…hat lap közé felváltva rétegezzük a krém- és almatölteléket: 3 réteg egyenként 20-22 dkg tejszínnel lazított krém, 2 réteg egyenként 30-32 dkg almatöltelék. Az alma egyszerűbb elegyengetését könnyíti, ha az…

Sült alma

Hozzávalók: 8db alma, baracklekvár, darált dió, porcukor, fahéj. Elkészítés: Az alma magházát kivájjuk és a helyére a lekvárral összekevert diót töltjük. Tűzálló tálba tesszük és addig sütjük míg az alma

Karácsonyi almás tortácska

…tésztára az alma szeleteket, citromlével meglocsoljuk, meghintjük fahéjjal és a vaníliás cukorral, plusz ha van jó szilvalekvár azt az alma tetejére. A széleit fel szoktam hajtogatni, hogy sütéskor ne csorogjon…

Almás szelet

…tesszük. Az almát megmossuk, meghámozzuk, négybe vágjuk, kiemeljük a magházát, és a húsát vékonyra szeleteljük. Vizet forralunk, amikor forr, szűrőbe téve belemártjuk az alma egy részét, 1-2 percig forraljuk, kivéve…

Sült alma

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fahéj porcukor darált dió baracklekvár 8 db alma Elkészítés Az alma magházát kivájjuk és a helyére a lekvárral összekevert diót töltjük. Tűzálló…

Pulykamell gesztenyével és gyömbéres almával

…rácsos burgonyát, az alma chipszet, az aszalt szilvát. Mellé borítjuk a rizst. A hús talapzata lesz a gyömbéres alma. A hússzeletekre kerül a vajon pirított, főtt, szemes gesztenye. Petrezselyemzölddel, narancsgerezddel…

Almás-szalonnás pecsenye

Hozzávalók: 1-1,5 kg rövidkaraj (egyben, csont nélkül) 2 db piros alma 1 citrom leve 2 db vöröshagyma 10 dkg bacon méz só és/vagy grillfűszer mustár Elkészítés: Az almákat héjastul vékonyabb…

Görögdinnyefalatok fetával

…a piros-fehér katonákat. A nagy tálnyi gyümölcsös sajtot megszórom frissen őrölt borssal, megöntözöm az olívaolajjal, és kész is van ez a könnyű, nyári előétel. Megjegyzés: A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…

Tonhalas tésztasaláta III.

…ízesítem, összekeverem, és beteszem negyed-fél órára a hűtőbe. Aki szereti a majonézt, még egy kevés majonézzel is megbolondíthatja. Megjegyzés: Nagyon hamar elkészül, finom nyári vacsora. A receptet Fózsia küldte. Köszönjük!…

Tonhalas tésztasaláta

…a mozzarellát és a koktélparadicsomokat, nyakonöntöm a joghurtos szósszal. Lehűtöm, és salátalevélen tálalom. Megjegyzés: Party-kra, nyári vacsorára nagyon bejön! Ízlés szerint lehet hozzátenni még egyebeket is, csak fantázia kell hozzá…