Csángógulyás
Hozzávalók: 40dkg bélszín vég-vagy fehérpecsenye 3 evőkanál olaj 1 evőkanál rózsapaprika 1 késhegynyi köménymag 1 gerezd fokhagyma 1 nagy fej hagyma 1 zöldpaprika 1 ág zellerzöld 1 paradicsom 40dkg tisztított…
segitunk fozni kinder paradiso
Hamlet szelet
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1 tojás 15 dkg cukor 5 evőkanál tej 3 kanál méz 3 dkg zsír vagy sütőmargarin 40 dkg liszt…
Svéd almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc A töltelékhez 1 csomag vaníliaízű pudingpor (főzni való, 5 dl tejhez) 12,5 dkg cukor 3 evőkanál citromlé 1 kg savanykás…
Babos káposzta
Hozzávalók: egy jóra húsos füstölt csülök (esetleg más füstölt hús fél kiló tarkabab 1 kiló savanyú káposzta olaj 1-2 kanál liszt 1 közepes fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma kiskanál pirospaprika…
Pikáns csirkemáj
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 1 közepes fej vöröshagyma, görög fűszerkeverék. Elkészítés: Az egész csirkemájakat teflon serpenyőben kb. annyi hideg olajba helyezem, hogy félig ellepje. A hagymát vékonyan felszelem, és a…
Csalános csirkegaluskaleves
Hozzávalók: 30 dkg újburgonya, 2 adag csirkemellfilé, só, 1 evőkanál finomliszt, fehér bors, 1 evőkanál rizs, 1 db paradicsompaprika, 4 db zöldpaprika, 1 csokor csalán, 1 db tojás, 2 evőkanál…
Tejfölös sült paprika
Hozzávalók: 30 dkg Kolozsvári szalonna csíkokra vágva 1 jó nagy fej hagyma, vagy 2 kisebb 1 kg paprika (lehet színes is, de ne kaliforniai) 3 kis paradicsom meghámozva 3,5 dl…
Karácsonyi narancstorta
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:35 perc A tésztához 4 tojás 1 narancs 25 dkg kristálycukor 4 evőkanál forró víz 1 csomag sütőpor 20 dkg finomliszt A…
Epertorta lisztérzékenyeknek
Hozzávalók elkészítés:40 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig sütjük 12 tojás rizsliszt 8 ek cukor 1 l tej vaníliarúd 2 vaníliás cukor 5 dkg vaj vagy margarin…
Élesztőpástétom III.
Hozzávalók: 1 dl olaj 1 közepes fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 5 dl tej 2,5 dkg élesztő 4 evőkanál zsemlemorzsa 1 evőkanál pirospaprika 1 evőkanál ételízesítő 1 teáskanál majoranna 1…