…mellét és a combját jól megtűzdeljük vele. Elkészítjük a tölteléket. A zsemlét tejbe áztatjuk, a füstölt szalonnát kockákra vagdossuk, a pulykamájat felaprítjuk. A szalonnát kiolvasztjuk, megpirítjuk rajta a megtisztított, megreszelt…
…vaj vagy sütőmargarinkrémmel, majd kettéosztjuk. Az egyik felébe kakaót teszünk ízlés szerint. A 2 csomag kekszet vaníliás tejbe, vagy rumos tejbe áztatjuk, majd összeállítjuk a süteményt. A diós tésztára kerül…
…tojássárga 2 dl tejszín 2 dkg csokoládé Elkészítés A tejből 3 ek-al kiveszünk, a maradékot lábasba öntjük. A vaníliarúdnak kikaparjuk a belsejét és a héjjal együtt a tejbe dobjuk. Beletesszük…
…fél vaníliarúd belsejét, tegyük a tejbe, amit forraljunk fel. Közben válasszuk szét a tojásokat. A tojások sárgáját keverjük ki a liszttel és édesítsük, mindenki a maga ízlése szerint. Közben az…
…1/2 l. tejbe, majd csomómentesre keverni. Ezt beleönteni az 1 l. forrásban lévő tejbe, és egy pillanatra az egészet felforralni. Mikor ez kész, 6 tojásfehérjének felvert habját a forró krémbe…
…marad sárgán, a másik felébe belekeverjük az olvasztott csokit. SORBA RAKNI: TÉSZTA, BARNA KRÉM, EGY SOR TEJBE MÁRTOTT KEKSZ, SÁRGA KRÉM, EGY SOR TEJBE MÁRTOTT KEKSZ. Csoki mázzal bevonjuk. Ajánlott,…
…kis vaníliáscukorral, és kevés pudingporral kikeverjük. A kihűlt tojásfehérjés habot beleszaggatjuk a forrásban lévő tejbe, majd ha kész, tányérra rakjuk a galuskákat. A visszamaradt tejbe öntjük a tojássárgás krémet. Kevergetjük,…
Hozzávalók: 50 dkg heckfilé 1 gerezd fokhagyma két szelet tejbe áztatott kenyér 1 csokor snidling 1 tojás sajt só bors 1 evőkanál mák zsemlemorzsa Elkészítés: A heckfilét egy serpenyőben 5…
…Elömelegitett sütőbe 2-3 fokozaton(220 C) 20-25 percig sütjük.Hidegen melegen is finom! Tanácsok: A zsömléket óvatosan áztassuk a tejbe nehogy szét essenek.A tejbe is rakhatunk vaniliás cukrot! Sütés közbe figyeljük a…
…és félreteszem, hogy kihűljön. A lisztbe beleszitálom a kakaóport, aztán a tejbe beleöntöm az ásványvizet és a kihűlt olvasztott vajat. A tojásokhoz hozzákeverem a cukrot, majd a tejes – ásványvizes-vajas…