Töltött krumplis péksütemény (fruta)
…sütőmargarin Elkészítés A krumplit összevágjuk és sós vízben megfőzzük. Ha kész megtörjük és kihűtjük. Közben a tojásokat is megfőzzük és azt is lehűtjük. A főtt tojást hosszában 6 gerezdre vágjuk,…
tiramisu tojás és macera nélkül
Madártej szelet túrosan
…kihült kettévágjuk. A krém I. hozzávalóiból a tejet, pudingot, lisztet és a cukot felfözzűk sürüre és még melegen a 4 tojás sárgáját belekeverjük és a 4 tojás fehérjének habját is….
Raffaelló szelet
…dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor Elkészítés: TÉSZTA: A 6 tojás fehérjét 25 dkg cukorral kemény habbá verjük. Belekeverünk 10 dkg réteslisztet és 15 dkg kókuszreszeléket. Vajazott, lisztezett tepsiben (vagy 26…
Fagyi szelet IV.
…tej 30 dkg kristálycukor Elkészítés: 6 tojás fehérjét felverjük 20 dkg porcukorral, egyenként beletesszük a 6 tojás sárgáját és a 3 kanál vizet, majd a 7 kanál lisztet, a 1/2…
Raffaello kocka
…20 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor kókuszreszelék A tetejére: mogyoró vagy mazsola Elkészítés: A 6 tojás fehérjét 30 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük, hozzáadunk 15 dkg kókuszreszeléket és 10 dkg…
Mézeskalács házikó
…margarin 1 púpozott kávéskanálnyi őrölt fahéj 4 púpozott kávéskanálnyi szódabikarbóna 1 db tojás Cukormáz 1 db tojás fehérje 15-20 dkg kristálycukor, vagy porcukor 8 csepp ecet (kb) Elkészítés A lisztet,…
Ribizlis túrótorta
…vaníliás cukor 5 dkg Rama margarin 3 dkg liszt Díszítéshez 20 dkg ribizli 1 cs piros tortazselé Elkészítés A tésztához a tojás kivételével a hozzávalókat összemorzsoljuk, majd a tojás hozzáadásával…
Tejfölkrémes lepény
…tölteléket. Összekeverem a tejfölt, a túrót, 5 tojássárgát, 3 evőkanál lisztet, 3 evőkanál cukrot és a vaníliás cukrot. A 6 tojásfehérje felvert habját (egy kortynyi citromlével) keményre verem, és belekeverem…
Túrós lepény II.
…4 tojás 7,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor A kenéshez: 6 dkg sütőmargarin 5 dkg cukor Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést nyomunk. Belemorzsoljuk az élesztőt, és…
Tejszínes pudingos
…3 cs. vaníliás cukor 1/2 liter növényi tejszín csoki reszelék Elkészítés A piskótához 6 tojás fehérjét 3 k cukorral, 4 tojás sárgáját 3 k cukorral, 8 k vízzel és ½…