Kenyér- vagy pizzatészta (alaprecept)

…belekeverjük az élesztős vízbe. Jól átdolgozzuk, és kb. 40 percig kelni hagyjuk meleg, kissé nyirkos helyen. Ezután pizzaalapnak vagy kenyérnek tetszés szerint formázzuk, megsütjük. Megjegyzés: A receptet Löw küldte. Köszönjük!…

Párizsis melegszendvics

Hozzávalók: kenyér vaj párizsi sajt paradicsom Elkészítés: A megvajazott kenyérre rakjuk a párizsit,megszórjuk reszelt sajttal,a tetejére rakunk karikára vágott paradicsomot,és megsütjük. Tanácsok: Tepsiben sütve finomabb,mert kicsit megpirul az alja is.De…

Fűszeres fasírt

Hozzávalók: 50-60 dkg darált sertéshús 2 tojás 1 fehér zsemle+1 szelet héj nélküli barna kenyér 1 közepes vereshagyma 3 gerezd fokhagyma tej liszt zsemlemorzsa só pirospaprika őrölt fekete- és fehérbors…

Velős pirítós

Hozzávalók: 6-8 db velőrózsa étolaj 4 gerezd fokhagyma só bors ételízesítő kenyér Elkészítés: Az olajat felmelegítjük, beletesszük az összezúzott fokhagymát. Néhány másodperc múlva beletesszük az összekockázott velőt. (2-3 mp tovább…

Almás-zabpelyhes kenyér

…kihűlni. Aki szereti, 6-8 deka megmosott mazsolával is gazdagíthatja az almás kenyeret, ami természetesen kenyérsütő gépben is megsüthető. Tanácsok: 1 óra 20 perc + kelesztészi idő A receptet beküldte: Mókica…

Fehér kenyér, ahogy én szeretem

Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 15 ml cukor 20 ml só 430-440 ml víz 1 evőkanál zsír Elkészítés: Kenyérsütőgépben dagasztjuk. Először 1/3 lisztet teszünk az edénybe, majd rámorzsoljuk…

Csoki bomba

Hozzávalók: Nyersanyagszükséglet négy főre: gliadinmentes kenyér 300 gr, cukor 200 gr, Rama margarin 150 gr, darált dió 100 gr, baracklekvár 4 evőkanál, kakaópor 2 evőkanál, rumaroma 1 teáskanál Elkészítés: Készítése:…

Újhagyma spanyol mártással

Hozzávalók: 2 és fél dkg mogyoró, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olívaolaj, 1 szelet kenyér, 4 db paradicsom, fél zöld húsú paprika, chili vagy erős fűszerpaprika, 1 evőkanál ecet, csipetnyi…

Medvehagymavaj

Hozzávalók: – 6 vagy 8 medvehagymalevél – 8 dkg vaj – ízlés szerint kevés frissen reszelt citromhéj – 1 bagett kenyér Elkészítés: A leveleket alaposan mossuk meg és egészen finomra…

Kenyér – kenyérsütőgépben

…2 kiskanál méz 60 dkg finomliszt Elkészítés: A kenyérsütő gép alapprogramját választom (3 órás), valamint erős barnítási fokozatot. Megjegyzés: A receptet Ujházi Pál Norbert küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kenyérsütés tönkölylisztből…