Hozzávalók:
- 4 adaghoz:
- Fél fej jégsaláta
- 8 aszalt datolya
- 4 evőkanál gesztenyepüré
- 4 nagy szelet tökmagos kenyér
- 20 dkg gépsonka
- 2 evőkanál ribizlilekvár
Elkészítés:
A salátát leöblítjük, leszárítjuk, és csíkokra vágjuk-tépkedjük. A datolyát kettévágjuk, magját kidobjuk. A gesztenyepürét alaposan áttörjük.
A kenyereket megkenjük a gesztenyepürével és kettévágjuk (ha kicsik a kenyerek, ne vágjuk ketté, hanem 8 szeletet használjunk). Felére szétosztjuk a salátát és a datolyát. A szalámit kissé összecsavarjuk, és a salátára tesszük. Rácsepegtetjük a ribizlilekvárt, befedjük az üres kenyerekkel.
Megjegyzés:
1 adag: 1355kJ/323 kcal