Hozzávalók:
– 40dkg farfalle tészta
– 40dkg gomba
– 1 dl tejföl
– 2 gerezd fokhagyma
– petrezselyem
– só,bors
– 5dkg vaj
– kakukkfű
– 2dl húsleves alaplé
– 15/20dkg parmezán sajt reszelve
– snidling
Elkészítés:
Megolvasztjuk a vajat, megdinszteljük benne a fokhagymát, majd hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát (kb.10 percig főzzük)+a tejfölt.Ezt felöntjük a húsleves alaplével.
Közben kifőzzük a tésztát-leszűrjük, majd összekeverjük a fűszerekkel.
Tanácsok:
Tálalás:
Tésztát tányérra tesszük s erre a gombamártást vagy összekeverjük eleve az egészet.
Tetejét megszórjuk a sajttal.
A receptet beküldte: Zsó001