Hozzávalók:
2 ek.olívaolaj,
1 gerezd fokhagyma,
1 liter átszűrt húsleves vagy 2 húsleveskocka,
1 ek.tárkonyecet,
1-1csokor kapor,
petrezselyem zöldje,
metélő hagyma,
néhány levél bazsalikom,
tálaláshoz tejszínhab
Elkészítés:
A levest vagy 1 liter húsleveskockával ízesített vizet a péppé zúzott fokhagymával két három percig
főzzük,majd kihűlni hagyjuk.Az olajat,az ecetet
és a finomra vágott zöldfűszereket a hideg levesbe keverjük,jól behűtjük.Tálaláskor a tetejét tejszínhabbal díszítjük.
Elkészítési idő: 10 perc
A receptet beküldte: esztella100