Hozzávalók:
- 40 dkg pulykamell
- 1 csomag gyros fűszerkeverék
- 20 dkg cukkini
- 15 dkg római saláta
- 10 dkg koktélparadicsom
- 10 dkg feta vagy juhsajt
- 1 kígyóuborka
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 dl natúr joghurt
- csipet cukor
- 2-3 evőkanál olaj
- só
- bors
- pita
Elkészítés:
A csíkokra metélt pulykahúst a fűszerkeverékkel megszórjuk. A hosszában félbevágott cukkinit felszeleteljük. A salátát csíkokra, a paradicsomot kettévágjuk. A sajtot szétmorzsoljuk. Az uborkát durvára reszeljük. A présen átnyomott vagy összezúzott fokhagymát a joghurttal és a reszelt uborkával összekeverjük. A tzatzikit sóval, borssal ízesítjük. A húscsíkokat a felhevített olajon kb. 5 perc alatt megsütjük. Hozzáadjuk a cukkinit, további 2 percig sütjük, majd sózzuk, borsozzuk. A pitát mikróban felmelegítjük, a tetejét levágjuk. A húst a salátával, a paradicsommal meg a sajttal összekeverjük, és a pitába töltjük. A tatzikit külön kínáljuk hozzá.
Megjegyzés:
Nem kell tőle megijedni, mert nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon finom!
A receptet Timege küldte. Köszönjük!