Hozzávalók
- elkészítés:70 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:tűpróbáig sütjük
- Tészta
18 dkg vaj vagy sütőmargarin
22 dkg porcukor
8 tojás
1 cs. vaníliás porcukor
15 dkg darált mák
15 dkg rétesliszt
8 dkg reszelt fehércsoki
1 cs. sütőpor - Töltelék
15 dkg étcsoki
23 dkg vaj vagy sütőmargarin
8 dkg fehércsoki - Máz
10 dkg fehércsoki
3 dkg vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint habosra verjük a porcukorral, majd beledolgozzuk a tojássárgákat. A fehérjét felverjük, majd ezt, és a többi hozzávalót is, óvatosan keverjük bele a tojásos masszába. Kikent, kilisztezett tepsibe öntjük, megsütjük, hűlni hagyjuk, majd 4 lapra vágjuk. A csokikat külön-külön olvasszuk fel a vajjal vagy sütőmargarinnal. Az első lapot étcsokival, a másodikat fehér csokival, a harmadikat ismét étcsokival kenjük meg. Tetejét a mázzal vonjuk be.