Hozzávalók:
- 30 dkg főtt burgonya
- 30 dkg porcukor
- 30 dkg kókuszreszelék
- kakaópor
- 1 citrom
- fél narancs
- rum
Elkészítés:
Finomra törjük a burgonyát, hogy ne legyen darabos. Elkeverjük a porcukorral, ettől folyékony lesz, hozzáadjuk a kakaót, a rumot, belecsavarjuk a citrom és a fél narancs levét, belereszeljük a héjukat, és kókuszreszelékkel addig sűrítjük, amíg formázható lesz. Golyókat formálunk, kókuszreszelékbe forgatjuk.
Megjegyzés:
Nagyon egyszerű és finom desszert. A narancsot ki lehet hagyni belőle, ha valaki nem szereti.
A receptet Dorka küldte. Köszönjük!