Hozzávalók:
- 2 doboz konzerv kukorica
- 1,5 dl főzőtejszín
- 1 db húsleveskocka
- levesgyöngy
- vaj
- só
- bors
- víz
Elkészítés:
Egy kis vajon megfuttatom a kukoricát, majd felöntöm annyi vízzel, hogy kb. 2 ujjnyira ellepje. Beleteszem a leveskockát, sót, borsot, és puhára főzőm a kukoricát. Ha megfőtt, félrehúzom a tűzhelyről, egy szűrővel egy kisebb mennyiségű kukoricát félreteszek, és a maradékot botmixerrel összeturmixolom. Ízlés szerint átpasszírozhatjuk (én nem szoktam), és visszarakom bele a félretett kukoricát, hozzáöntöm a főzőtejszínt. A tejszínnel együtt még 2-3 percig főzőm, majd levesgyönggyel tálalom.
Megjegyzés:
Nálunk nagy kedvenc ez a leves, mert gyorsan megvan, és nagyon finom!
A receptet Vack küldte. Köszönjük!