Mustáros feketeretek-saláta

Hozzávalók:

  • 40 dkg feketeretek,
  • 1-2 evÅ‘kanál mustár,
  • só,
  • egy kevés hidegen sajtolt napraforgóolaj

Elkészítés:

A retket megtisztítjuk, megmossuk, és előbb vékony szeletekre, majd vékony metéltekre vágjuk. Sózzuk, hozzáadjuk a mustárt, olajat és összekeverjük. Fogyasztásig érleljük. A feketeretekből kitűnő mártást is készíthetünk, amennyiben a retket finom reszelőn lereszeljük és a salátához hasonlóan ízesítjük.

Hasonló receptek:

  1. Vöröskáposzta salátaHozzávalók: 40 dkg vöröskáposzta, 1 nagy fej vöröshagyma, 20 dkg alma, 1 evőkanál olaj, citromlé, só, bors. Elkészítés: A vöröskáposztát legyaluljuk, a hagymát vékony csíkokra szeleteljük, megsózzuk, borsozzuk, citromlével ízesítjük...
  2. Cole slow salátaHozzávalók: 1kg fehér káposzta 40 dkg sárgarépa 1 fej hagyma 1 nagy doboz tejföl másfél dl majonéz só,bors Elkészítés: A káposztát a káposztareszelőn lereszeljük,besózzuk és állni hagyjuk.A sárgarépát tisztítás után...
  3. Szójacsírás fitness salátaHozzávalók: 10 dkg fejes saláta fél karalábé 1 répa 3 szem retek 4 fej gomba 2 evőkanál szójacsíra 1 evőkanál borecet 1 teáskanál mustár 4 evőkanál napraforgóolaj 2 evőkanál napraforgómag...
  4. Tormás-alma salátaHozzávalók: alma joghurt reszelt torma narancs kifacsart leve Elkészítés: A hámozott almákat lereszeljük, és a többi hozzávalóval összekeverjük. Hűtőben legalább egy órát érleljük, hogy az ízek összeérjenek. Megjegyzés: Nagyon finom,...
  5. Mazsolás sárgarépa salátaHozzávalók: 6 szál zsenge sárgarépa, 10 dkg mazsola, citrom, só, kukoricaolaj, búzacsíra Elkészítés: A megtisztított sárgarépát metéltre vágjuk vagy lereszeljük, ízesítjük sóval és citromlével, hozzákeverjük a kukoricaolajat és a mazsolát....