Hozzávalók:
4 szelet karaj
1 zacskó gyors rizs
10 dkg borsó,kukorica,zöldbab(vagy egyéb :)) mix
4 tojás
reszelt sajt
1 hagyma
Elkészítés:
Megfőzöm külön-külön a rizst és a zöldségeket.A hagymát felkockázom,kis olajon megdinsztelem,majd beleöntöm a főtt rizst,és megpirítom egy kicsit,végül hozzáöntöm a zöldségeket is,fűszerezem sóval,vegetával,s félreteszem.
A húst kiklpfolom,sózom,borsozom,és elősütöm.
Kiolajozott tepsibe fektetem a hússzeleteket,a rizst fészekszerűen mindegyik köré rakom,s közepükbe 1-1 tojást ütök.Tetejüket megszórom reszelt sajttal,úgy,hogy a tojásokra ne kerüljön.
Alufólia alatt sütöm kb. fél óráig,majd anélkül,hogy megpiruljon egy nagyon kicsit a teteje.
Tanácsok:
Ha több hússzeletből készítjük,ugyanannyi tojás is kell hozzá.
A receptet beküldte: mongi