Somlói galuska – otthon

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 4 evőkanál kakaó
  • 5-6 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 liter tej
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg mazsola
  • babapiskóta
  • rum
  • dió
  • tejszínhab

Elkészítés:

A babapiskótát beletördeljük a fagyis poharakba, a mazsolát 1 dl rumban 1-2 óráig áztatjuk. A csokiöntethez a tojásokat, a kakaót, a cukrot, a lisztet pici tejjel simára keverjük. Utána hozzáöntjük az összes tejet, kevés rumot, a mazsolát és a darabos diót. Nem túl sűrűre főzzük. A tűzről levéve 10 dkg vajat elkeverünk benne. A babapiskótára öntjük melegen. Díszítésként a tetejére tejszínhabot tehetünk.

Megjegyzés:

A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák