Spenótos csavart tészta

Hozzávalók:

  • (6 személyre):
  • 50 dkg csavart tészta
  • 1 kg fagyasztott leveles spenót
  • 10 dkg sütőmargarin
  • 6-8 gerezd fokhagyma
  • bors
  • erőleves a locsoláshoz
  • reszelt parmezán

Elkészítés:

1.) A tésztát forró sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük, és egy tálra öntjük.
2.) A margarint megolvasztjuk, és néhány perc alatt megpároljuk rajta a spenótot. Áttört fokhagymával, sóval, borssal ízesítjük, majd forrón hozzákeverjük a tésztához. Ha nem lenne elég szaftos, forró erőlevessel locsoljuk meg! Reszelt parmezánnal tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!