Hozzávalók:
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 8 adag erős feketekávé
- fél dl Amaretto likőr
- 50 dkg mascarpone
- 3 tojás
- babapiskóta
- 2-3 evőkanál kakaópor
Elkészítés:
A tojássárgájákat a porcukorral meg a vaníliás cukorral keverd habosra. Add hozzá a mascarponét, majd a tojásfehérjéből vert kemény habot is forgasd bele. A kávét keverd el a likőrrel, majd a babapiskótákat egyenként belemártogatva rakj egy réteget egy szögletes tál aljára. Simíts rá krémet, majd a rétegezést folytasd addig, míg a hozzávalókból tart. A tetejére krém kerűljön. Hintsd meg szép egyenletesen kakaóporral, és fóliával lefedve legalább 2 órára tedd a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek, és a piskóta megpuhuljon.
Megjegyzés:
A receptet Egon küldte. Köszönjük!