Hozzávalók:
- 50 dkg cukor
- 2,5 dl vÃz
- 1 kiskanál ecet
ElkészÃtés:
Egy nagyobb edénybe beleöntjük a vizet és az ecetet, beletesszük a cukrrot, felforraljuk. Addig fÅ‘zzük, mÃg fehéren átlátszó és hólyagokat vet, majd a tűzrÅ‘l levéve kihűlésig keverjük.
Csoki fondant-hoz a kész cukoralapba (még melegen) 20-25 dkg darált csokoládét és 1-2 kanál feketekávét keverünk.
SzÃnes fondant elkészÃtéséhez használhatunk ételfestéket vagy gyümölcsszörpöt is.
Az elkészült máz torták dÃszÃtésére kitűnÅ‘en alkalmas. Ugyanolyan szép, csak sokkal olcsóbb, mint a marcipán.
Megjegyzés:
A receptet Torzsi küldte. Köszönjük!
