Hozzávalók:
Nagyságtól függően 2-3 db cukkini
2 zsemlye
30 dkg gomba
1 tojás
só, bors, majoranna – izlés szerint
petrezselyem zöld
apróra vágott 1-2 gerezd fokhagyma/el is maradhat/
sajt
Elkészítés:
A cukkinit félbe vágom kikaparom a belsejét annyira,hogy tölthető legyen.
Töltelék: 2 zsemlét beáztatok vízbe, 30 dkg gombát apróra felvágok és megdinsztelem,
A kinyomkodott zsömléhez hozzáteszem a cukkini kikapart belsejét /elötte villával szétnyomkodom /a gombát, 1 tojást, só,bors,majoranna,összegágott petrezselyem izlés szerint/esetleg 1 fej fokhagyma /.Összekeverem és a megsózott, kivajazott zsemlemorzsázott cukkiniba töltöm. Kb 30 percig sütöm aztán megszórom a sajttal a tetejét és olvadásig még visszateszem a sütőbe.
Tanácsok:
Ezt bármibe betöltheted tölteléknek pl gombafejekben is nagyon finom!Jóétvágyt!!
A receptet beküldte: Léda46