Hozzávalók:
fél csomag szójakocka
1 kg savanyú káposzta
2 fej hagyma
5 ek. olaj
2 ek. pirospaprika
késhegynyi őrölt köménymag
4 ek. árpagyöngy
bors
1 ek.ételizesitő
2 dl tejszin vagy tejföl
Elkészítés:
A szójakockát az utasitás szerint időre ételizesitős langyos vizbe áztatjuk, majd leszűrjük. A vöröshagymát apróra vágjuk, az olajon megpároljuk, megszórjuk pirospaprikával, rátesszük a szójakockákat, és puhára pároljuk. Köménymaggal,borssal izesitjük.Ezután rátesszük az apróra vágott, vizben lemosott savanyú káposztát. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Megszórjuk árpagyönggyel, és lassú tűzön az egészet puhára pároljuk. Végül tejföllel izesitjük.
Elkészítési idő: 50 perc
A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu