Hozzávalók:
2 bögre finomliszt
4 teáskanál sütőpor
2 evőkanál darált mák
1/2 bögre kristálycukor
2 cs.vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
1/2 bögre étolaj
2 tojás
1/2 bögre tej
3/4 bögre natúr joghurt
Tetejére
citrommáz (vagy citromos krém)

citrommáz:
porcukor
1 citrom kifacsart leve

Elkészítés:
A száraz hozzávalókat egy edényben összekeverjük(liszt, sütőpor, mák, cukor, citromhéj).
A keverék közepébe lyukat fúrunk az ujjunkkal.
A tojást kikeverjük az étolajjal,tejjel, joghurttal és a masszát a lisztes keverékhez öntjük, gyengéden összekeverjük.
A tésztát kivajazott, kilisztezett(vagy papírkosárkával kibélelt) muffinsütő formába kanalazzuk, kb. a formák 3/4-éig, majd 15-20 percig, ill. tűpróbáig sütjük.
Jó étvágyat!

Tanácsok:
Érdemes kipróbálni mazsolával gazdagítva!
A tetejére pedig citrommáz helyett valami pikáns lekvárt kenni!(én áfonyával próbáltam, nagyon finom!)

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: diorissimo88