Fekete áfonyás pite (Mustikkapiirakka)

Hozzávalók:

  • 20 dkg vaj
  • 3 dl cukor
  • 2 tojás
  • 6 dl búzaliszt
  • 2 kávéskanál sütőpor
  • A töltelékhez:
  • 2-3 dl fekete áfonya
  • 2 dl tejföl
  • 1/2 dl cukor
  • 1 kávéskanál vaníliás cukor
  • 1 tojás

Elkészítés:

A margarint a cukorral habosra keverjük, majd folyamatos keverés mellett egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd a masszához adjuk. A kivajazott és lisztezett (kb. 27 cm átmérőjű) tepsibe belesimítjuk a tésztát, és megszórjuk áfonyával.

A töltelékhez a tejfölt, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást összekeverjük, majd e masszát az áfonyára öntjük. Kb. 175 fokon 1 órán át sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Taivas küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák